| КЛЯР | | - Кусок дерева или тряпка, насильно засовываемая в рот для предупреждения крика, укусов.
- Кусок палки, колышек, используемый в различных целях.
- Полужидкая смесь муки с водой, которой при обжаривании обволакиваются кусочки рыбы, птицы, мяса, грибов и т.п. для их более равномерной тепловой обработки. | |